שואלים אותנו עליה הרבה, וגם גוגל מקבל עליה המון שאלות. אז הנה כל מה שצריך לדעת על הפטרייה עם הטבעות הצבעוניות, בלי הבטחות ובלי הגזמות.
פטריות כתוסף תזונה אינן תרופה, ולא נועדו לאבחן, לטפל או למנוע מחלה. לפני שימוש, ובמיוחד אם אתן נוטלות תרופות או בטיפול רפואי, דברו עם הרופא או עם הרוקחת.
מה זו הפטרייה
זנב תרנגול הודו, או בקיצור זנב התרנגול, היא פטרייה שגדלה על גזעים ועצים מתים, כמעט בכל העולם. השם המדעי שלה Trametes versicolor, ובמקורות ישנים יותר Coriolus versicolor. באנגלית קוראים לה Turkey Tail, בגלל הטבעות בצבעי חום ושמנת, שנראות כמו נוצות של זנב תרנגול הודו פרוש.
- ברפואה הסינית המסורתית היא נקראת Yun Zhi, וביפן Kawaratake, "פטריית רעפי הגג".
- יש עוד מינים של Trametes שנראים כמעט אותו דבר. לפי המכון הלאומי לסרטן בארה"ב (NCI), לפעמים צריך בדיקה מיוחדת כדי להבדיל ביניהם.
- היא קשה מדי לאכילה, ולכן משתמשים בה בחליטה, בתמצית או באבקה.
באיזו צורה היא מגיעה
- תמצית מגוף הפרי. גוף הפרי הוא החלק שרואים על העץ. מכינים ממנו תמצית במים, באלכוהול, או בשניהם.
- אבקה מתפטיר. התפטיר הוא רשת הסיבים שהפטרייה מגדלת בתוך העץ או המצע. בחלק מהמוצרים האבקה עשויה ממנו, ולא מגוף הפרי.
- בתערובות, יחד עם פטריות אחרות.
מה בדיוק יש במוצר, גוף פרי או תפטיר, כתוב על התווית. על ההבדל, ועל איך בוחרות מוצר פטריות בכלל, כתבנו במדריך הפטריות של מרים.
מה המחקר אומר
רוב המחקר על זנב התרנגול לא נעשה על הפטרייה עצמה, אלא על שני חומרים שמפיקים ממנה:
- PSK (נקרא גם קרסטין): תכשיר של חברה יפנית אחת. לפי ה-NCI, ביפן משתמשים בו מאמצע שנות ה-70, לצד טיפול רגיל בסרטן, ודווח על מעט תופעות לוואי.
- PSP: תמצית דומה שמייצרים בסין.
חשוב להבין שלושה דברים:
- PSK הוא תכשיר רפואי ספציפי, מזן מסוים ובתהליך ייצור מסוים. תוסף זנב התרנגול מהמדף הוא לא PSK, ולא ברור אם יש לו השפעה דומה.
- רשות המזון והתרופות האמריקאית (FDA) לא אישרה את זנב התרנגול או את PSK לטיפול בשום מחלה.
- תוסף פטריות לא מחליף טיפול רפואי. מי שבטיפול אונקולוגי ושוקלת תוסף, מדברת על זה קודם עם האונקולוג.
בטיחות ותופעות לוואי
לפי מאגר המידע של מרכז הסרטן ממוריאל סלואן קטרינג (MSK):
- בדרך כלל נסבלת היטב.
- לעיתים רחוקות: צואה כהה וציפורניים שמשנות צבע לכהה.
- בהריון ובהנקה: MSK ממליצים להימנע, כי אין מידע על בטיחות.
- בטיפול כימותרפי: לפי מחקרי מעבדה, יש תרכובות של הפטרייה שעלולות להשפיע על תרופות מסוימות. רק בתיאום עם האונקולוג.
בתמציות נוזליות רבות יש אלכוהול. זה כתוב על התווית. על תופעות לוואי של פטריות מרפא בכלל, כתבנו מאמר נפרד.
איך בוחרות
- גוף פרי או תפטיר? כתוב על התווית.
- האם מצוין ריכוז של פוליסכרידים או בטא-גלוקנים.
- פטרייה אחת, או תערובת. בתערובת, כמה יש מכל פטרייה.
- תמצית עם אלכוהול או בלי.
- יצרן שמפרט מאיפה הפטרייה ואיך היא עובדה.
זנב התרנגול אצלנו על המדף
- מושו, תמצית זנב תרנגול הודו: מגופי הפרי, במיצוי כפול במים ובאלכוהול. 50 מ"ל.
- טולסי ספיריט: אבקה אורגנית מתפטיר הפטרייה.
- מיקוליביה מיקו פרוטקט: תערובת של שמונה פטריות, וזנב התרנגול (טרמטס) אחת מהן.
בשורה התחתונה
פטרייה יפה, עם היסטוריה ארוכה במזרח ושם גדול בגלל PSK. אבל PSK והתוסף מהמדף הם לא אותו דבר. רוצות לשמוע מה יש עכשיו, או לעבור עם הרוקחת על התרופות שלכן? פרנקל 29, או בוואטסאפ.